大家好，今天小编来为大家解答芦笋炒肉的做法这个问题，芦笋炒肉的做法家常吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
肉片炒芦笋怎么做既简单又好吃?
〖壹〗、芦笋300克，猪肉150克，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克，小米辣1个。准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。
〖贰〗、材料：芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。瘦肉洗净切成块。倒入一点蛋清，加一勺玉米淀粉，加一小勺老抽，搅拌均匀。铁锅烧油，油温升起放入腌制好的肉片。
〖叁〗、原料：里几肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个。豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、糖少许。将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；猪肉切片；锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色。
〖肆〗、主料：芦笋（200克）猪里脊肉（200克）香菇（干）（15克）。调料：大蒜（10克）酱油（8克）淀粉（玉米）（5克）味精（1克）盐（2克）植物油（15克）。猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片。
牛肉片怎么炒好吃
〖壹〗、牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制15分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，然后加入青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。
〖贰〗、葱炒牛肉片：牛肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。牛肉洗净切成薄片，加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜切末，姜切丝，大葱切寸段备用。
〖叁〗、牛肉洗净、切片，放入一个较大的容器中，待用。加少许料酒和蚝油，搅拌均匀。均匀之后再加入玉米淀粉，继续拌匀。让牛肉腌制一会儿，剥笋备用。剥好之后，切薄片。把红辣椒切三角形，待用。切葱姜蒜，小葱只用葱白部分。不粘锅放油烧热。先把葱姜蒜放进去煸炒。
〖肆〗、先把牛肉解冻。切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分。放入碗中加入料酒，生粉，一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时。洋葱洗净切丝，准备葱花，调料碗里加入一汤匙蚝油，2汤匙生抽和4汤匙清水拌匀。热锅倒油，油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起。留底油下洋葱爆香。
〖伍〗、牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。番茄炒牛肉：牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。番茄去皮，然后切丁。锅里热油，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。锅里倒入番茄丁，放入一勺番茄酱，炒出番茄出汁。
〖陆〗、牛肉炒豆干。 酱料类：例如生抽、老抽、蚝油等，能增加菜品的味道。可以尝试加入适量的酱料来炒牛肉片。 辣椒类：例如干辣椒、辣椒粉等，可以增加辣味的牛肉炒菜。可以尝试做麻辣牛肉片、辣椒牛肉片等。
“芦笋炒肉”新鲜嫩绿又脆口的做法是什么呢?
五花肉提前煮熟，晾凉，切片。步骤2：芦笋削去老皮，切段。步骤3：芦笋焯水。步骤4：炒锅放一点点油，放入肉片，小火煸炒。步骤5：肉片煸炒出油，放五香粉，葱姜炒香。步骤6：放老抽。步骤7：放芦笋。步骤8：放盐，鸡粉。步骤9：煸炒均匀即可关火享用。
芦笋300克，猪肉150克，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克，小米辣1个。准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。
猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。
水煮芦笋：在锅中烧开水，加入少许盐，将芦笋段放入水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持芦笋的翠绿色和脆嫩口感。炒肉片：热锅凉油，油温热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至断生后盛出备用。
芦笋炒肉的做法
〖壹〗、步骤1：五花肉提前煮熟，晾凉，切片。步骤2：芦笋削去老皮，切段。步骤3：芦笋焯水。步骤4：炒锅放一点点油，放入肉片，小火煸炒。步骤5：肉片煸炒出油，放五香粉，葱姜炒香。步骤6：放老抽。步骤7：放芦笋。步骤8：放盐，鸡粉。步骤9：煸炒均匀即可关火享用。
〖贰〗、芦笋300克，猪肉150克，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克，小米辣1个。准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。
〖叁〗、鹅肉去皮剁块。锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段，姜片，蒜，花椒。备好土豆和胡萝卜块。坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒。下葱姜蒜一同炒香，加入花椒，再加一大碗清水煮。四十五分钟后先下胡萝卜，煮开后下芦笋。
〖肆〗、准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待用。
〖伍〗、芦笋炒肉丝的做法 芦笋去掉老的一部分、再洗净，瘦肉、红辣椒、蒜洗净。请点击输入图片描述 芦笋切菱形或切段，红辣椒切小块、蒜切片。请点击输入图片描述 瘦肉切丝。请点击输入图片描述 加入半汤勺油拌均匀，加料酒、生抽、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。
〖陆〗、炒芦笋：锅中留底油，加入大蒜和姜片爆香，然后加入焯好水的芦笋段，快速翻炒几下。合炒：将炒好的肉片重新倒入锅中与芦笋一起翻炒，可以适量加入一些生抽酱油调色调味。调味出锅：最后根据个人口味加入适量的盐进行调味，炒匀后即可出锅装盘。
芦笋炒肉丝的做法
〖壹〗、芦笋300克，肉丝100克，毛豆50克，红椒半个，油20毫升，生抽20毫升，料酒20毫升，老抽5毫升，胡椒粉2克，醋5毫升，葱适量，姜适量，糖15克。肉丝加入葱、姜末、生抽、老抽、料酒，胡椒粉腌制10分钟。芦笋斜切段，毛豆剥好洗净、红椒切丝。锅中倒油，先把毛豆倒入翻炒。
〖贰〗、芦笋炒肉丝 食材用料：芦笋250克，瘦肉1块，油适量，盐半茶匙，料酒半汤勺，生抽半汤勺，白糖半茶匙，味精少许，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺 芦笋炒肉丝的做法 芦笋去掉老的一部分、再洗净，瘦肉、红辣椒、蒜洗净。请点击输入图片描述 芦笋切菱形或切段，红辣椒切小块、蒜切片。
〖叁〗、芦笋炒肉丝的做法步骤2芦笋斜刀切寸段，锅中加水少许油和盐，水开后放人芦笋焯烫一分钟，捞出备用。芦笋炒肉丝的做法步骤3肉切丝，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用。芦笋炒肉丝的做法步骤4将切好的肉丝放在容器中加料酒少许，盐少许胡椒粉腌制5分钟。
〖肆〗、芦笋炒肉丝的家常做法：里脊肉洗净切块，芦笋2根斜切成段，红椒斜切成片；锅里刷上一层油，放入里脊肉炒至变色，加入少许料酒，煸炒半分钟；再倒入芦笋段和红椒一起翻炒；炒至断生后，调入盐适量，翻炒均匀，装盘，撒黑胡椒粒即可。
〖伍〗、芦笋炒肉丝的.做法 做法：1 将洗好的瘦肉切成片，改切成丝。2 洗净的芦笋去皮，改切成段。3 瘦肉丝装入碗中，放入少许盐、鸡粉，拌匀。4 加入适量水淀粉，拌匀，再倒入适量食用油，腌渍10分钟至入味。5 锅中注入适量清水，用大火烧开，加入适量食用油、盐，倒入芦笋，拌匀，煮1分钟至其七成熟。
〖陆〗、料酒适量 瘦肉洗净切丝，芦笋洗净切段 肉丝用烤肉酱搅拌入味 锅里油热，放姜丝，肉丝煸炒 当肉丝转色，加点料酒炒2分钟 放入芦笋煸炒 当芦笋转色，加盐，鸡精煸匀即可 温馨小提示 没有烤肉酱，可以用料酒，淀粉搅拌一下再炒.芦笋很容易熟，炒的时间不可长。
芦笋炒肉丝的家常做法
〖壹〗、芦笋300克，肉丝100克，毛豆50克，红椒半个，油20毫升，生抽20毫升，料酒20毫升，老抽5毫升，胡椒粉2克，醋5毫升，葱适量，姜适量，糖15克。肉丝加入葱、姜末、生抽、老抽、料酒，胡椒粉腌制10分钟。芦笋斜切段，毛豆剥好洗净、红椒切丝。锅中倒油，先把毛豆倒入翻炒。
〖贰〗、食材用料：芦笋250克，瘦肉1块，油适量，盐半茶匙，料酒半汤勺，生抽半汤勺，白糖半茶匙，味精少许，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺 芦笋炒肉丝的做法 芦笋去掉老的一部分、再洗净，瘦肉、红辣椒、蒜洗净。请点击输入图片描述 芦笋切菱形或切段，红辣椒切小块、蒜切片。请点击输入图片描述 瘦肉切丝。
〖叁〗、芦笋炒肉丝的做法步骤2芦笋斜刀切寸段，锅中加水少许油和盐，水开后放人芦笋焯烫一分钟，捞出备用。芦笋炒肉丝的做法步骤3肉切丝，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用。芦笋炒肉丝的做法步骤4将切好的肉丝放在容器中加料酒少许，盐少许胡椒粉腌制5分钟。
芦笋炒鸡肉的做法
〖壹〗、原料：三黄鸡胸肉4小片，芦笋300g，料酒，麻油1-2大茶匙，蚝油，盐，油，生抽，生粉，蒜。三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀，腌半小时。芦笋洗干净切段下锅灼煮片刻捞起，泡冷水晾干备用，蒜一个切碎备用。
〖贰〗、主料：芦笋适量、鸡胸肉适量。辅料：味极鲜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。鸡胸肉洗净切片。放入生姜片和味极鲜。放入一勺淀粉。放入一点点料酒抓匀腌制会。芦笋清洗干净切斜片。锅中烧水，放入芦笋焯熟捞起沥水。锅中放油烧热，放入鸡胸肉翻炒至变色。
〖叁〗、鸡胸肉洗净后，用刀切成粗条。把鸡肉条放入碗中，先加入料酒调味去腥。再放入生抽调味调色。加入淀粉是为了让鸡肉条锁住水分，让鸡肉条更鲜嫩多汁。把所有的调料食材，混合搅拌均匀后腌制一会。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切成条，大蒜去皮切薄片，红尖椒切小丁。
〖肆〗、鸡腿去骨，鸡腿肉切片，加白料酒、鲜酱油、糖、玉米淀粉适量抓匀腌制。芦笋洗净，削掉根茎的老皮，斜切成长段；烧一小锅水，水开加点盐和油，后下芦笋煮1分钟，捞出沥干水分，冲个冷水降温一下。
〖伍〗、将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、鸡精腌制 10 分钟。芦笋去皮，切成段。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。放入鸡肉煸炒至变色。加入芦笋翻炒均匀。加入适量清水，煮开后转小火煮 10 分钟。加入盐和鸡精调味，煮 1 分钟即可。
牛肉炒芦笋的做法
〖壹〗、准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待用。
〖贰〗、可以做芦笋炒牛肉片，具体做法如下：原料：牛里脊肉300g、芦笋200g、酱一汤匙、大蒜两粒、料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml。
〖叁〗、将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油码味一小时。芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。锅内加水烧开，将芦笋焯水。放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。热锅凉油，油热后将牛肉下锅大火快炒。炒至牛肉微变色后放入芦笋。加入少许糖、盐和鸡精，翻炒均匀即可。
〖肆〗、牛肉200克，芦笋150克，绍酒40克，酱油20克，白糖、小苏打、胡椒粉少许，水淀粉、葱姜片各20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。芦笋切菱形片。
〖伍〗、芦笋炒牛肉的做法步骤3牛肉切粗丝，调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。芦笋炒牛肉的做法步骤4起一油锅，油热先下小葱，紧接着下拌好味的牛肉。芦笋炒牛肉的做法步骤5滑炒断生盛出。芦笋炒牛肉的做法步骤6另起一油锅，油热先下芦笋和木耳，炒断生加盐调味，然后下腌红椒。
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