大家好，今天小编来为大家解答汤类家常做法大全家常这个问题，汤类的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
六款家常营养汤做法
〖壹〗、以下是一些家常营养汤的做法： 鸡汤：- 材料：鸡腿、姜片、葱段、料酒、清水、盐。- 做法：将鸡腿切块，入开水中焯水捞出备用。锅中放入姜片和葱段炒香，加入鸡块翻炒一会儿，再加入适量的料酒煮一下。然后加入足够的清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，最后加入适量的盐即可。
〖贰〗、步骤：先将老鸭和茶树菇放入炖盅，加入料酒，姜片，然后倒入足够的水，放入炖锅中炖3小时。出锅前撒上葱花，醇香四溢。 排骨莲藕山药汤所需：小排、鲜藕、山药和姜片 过程：排骨冷水下锅去腥后，加入姜片和清水炖30分钟。然后加入莲藕和山药，转小火再炖30分钟，营养满分。
〖叁〗、准备好以上食材，清洗干净切碎。打散鸡蛋，倒入锅中煎成鸡蛋饼，切丝备用。锅中加水，放入菌菇类焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱白炒香，倒入2碗水烧开。加入鸡蛋丝、火腿肠、虾仁，加生抽、适量盐。煮沸后撒上葱花即可，营养丰富，温暖肠胃。
家常汤品大集合,几十种汤的做法你get了吗?
冬瓜大骨汤用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法：准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。烧开后即可关火。捞出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫。控干水分。再准备一块姜片。
清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。
冬瓜大骨汤 用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜。做法：准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。烧开后即可关火。捞出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫。控干水分。再准备一块姜片。
汤的汤的做法大全家常做法大全
〖壹〗、第一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
〖贰〗、清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。
〖叁〗、大葱姜汤：- 食材：大葱、生姜。- 做法：将大葱切段，生姜切片。将锅加热，倒入适量的水，放入大葱段和生姜片，煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤：- 食材：干香菇、嫩豆腐。- 做法：将香菇泡软切片，豆腐切块。
〖肆〗、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：『1』猪肉馅准备好。『2』加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。『3』顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。『4』充分混合均匀，让肉馅上劲儿。
滚汤的做法大全家常
红菜头杂菜汤 新鲜红菜头1个、番茄2个、苹果2个、玉米1条、西芹1扎、姜几片。先将红菜头洗净，然后去皮及切片。它的茎叶也很有营养，可以洗干净一起下去煮。苹果洗净后切片西芹洗净切段。玉米和番茄洗净后切块，姜片去皮之后拍松。锅放水，然后随水加入姜片。
鲜骨胶原滚汤：材料：猪骨250克，猪蹄髈250克，鸡爪250克，生姜适量，葱适量，盐适量。做法：1） 将猪骨和猪蹄髈用开水焯水，去腥洗净备用。2） 锅中加入足够的水，加入焯水后的猪骨和猪蹄髈，煮沸后转小火炖煮2小时。3） 加入鸡爪、生姜和葱，继续炖煮1小时。4） 撇去浮沫，加盐调味即可。
鸡心鸡籽滚丝瓜汤，是一道非常清甜美味的家常菜汤，用丝瓜搭配鸡心、鸡籽滚汤，做出来的成品味道清甜鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。丝瓜去皮，清洗干净切成棱角型。鸡心切成两边。加适量的盐、姜蓉、1勺料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆香。
白贝滚汤是一道汤菜，主要原材料是鲍鱼、白贝、鸡脯肉等，味道鲜美，营养丰富，是一道家常菜肴。以下是白贝滚汤的做法大全。第一步：准备材料。主要原材料包括：鲍鱼、白贝、鸡脯肉、瘦肉碎、西洋参、枸杞等食材。此外还需要姜、料酒、盐、鸡精、味精等调味品。第二步：进行预处理。
水东芥滚鱼颈汤的做法：水东芥菜，大鱼颈。热油锅放点盐爆香姜片。下鱼颈煎。2面煎黄。加足量的清水大火煮。煮滚至汤成奶白色，需要6分钟左右。放芥菜一起煮。同样也是煮几分钟放盐调味，也可以放点胡椒粉。味道甘苦的水东芥菜滚鱼颈汤 清热降火。
要煮一道简单美味的汤，可以参考广东人的日常做法：滚汤。广东人对汤的追求永无止境，一日三餐至少要有一个汤，以满足口腹之欲。滚汤的起源虽不可考，但其做法简便而美味。滚汤并非简单的家常菜，其中蕴含着许多奥妙。下面，让我们一起探索滚汤的奥妙。
家常汤类菜谱大全
〖壹〗、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
〖贰〗、紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。做法：干紫菜泡发洗净；锅中加水煮沸，加入紫菜煮片刻，调味；撒上葱花，淋上麻油即可。 海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。
〖叁〗、道清淡汤菜谱大全的前10种：南瓜海带汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜银耳汤、文蛤豆腐汤、黄豆炖排骨、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、玉米冬瓜排骨汤、萝卜虾丸汤、黄豆芽汤。 南瓜海带汤 这是一道简单的家常汤品，主要原料包括南瓜、海带和瘦肉。
〖肆〗、慢炖锅食谱---淮杞牛肉汤： 牛腿腱肉，淮山数片，枸杞，迷迭香，姜拍碎 板栗排骨汤： 板栗，猪排、料酒少许、花生 红白萝卜羊肉汤：红萝卜两根、白萝卜一根、羊肉、料酒、姜拍碎 鲫鱼豆腐汤：东北豆腐半斤，野生小鲫鱼五六条，马约兰，葡萄籽油少许。
〖伍〗、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸炒。煸炒出葱姜的香味后放入少许味达美。
〖陆〗、补钙补锌食谱：鱼头豆腐汤、牛奶炖蛋、蒜蓉扇贝、水煮牛肉、虾皮紫菜汤。补铁食材：西红柿、菠菜、胡萝卜、南瓜、荔枝、甘蔗、红枣。补铁食谱：芝麻菠菜、番茄牛肉、土匪猪肝、红枣南瓜汤。补脑食材：竹荪、番薯、猕猴桃、蓝莓、菠萝、樱桃、西蓝花。补脑食谱：家常豆腐、糖醋鲤鱼、卤豆腐、三杯鸡。
家常汤类的做法
步骤：牛肉洗净，切成方块；锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后；再放其他调味炖5小时即酥烂；拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。做法：海带泡发，蒸半小时，泡发后切块；排骨煮沸后捞出洗净；锅中加水煮沸，加入排骨、葱段、姜片、黄酒，中火焖烧20分钟；加入海带，再用旺火烧沸10分钟；拣出姜片、葱段，加精盐调味，淋香油即成。
排骨汤 材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐等。做法：排骨焯水后与玉米、胡萝卜一同炖煮，加入调料，炖至排骨熟透。 鸡汤 材料：鸡、姜、葱、料酒等。做法：鸡焯水后放入砂锅，加入姜、葱和料酒，小火炖煮数小时。海鲜汤类 虾仁豆腐汤 材料：虾仁、豆腐、青菜、盐、鸡精等。
汤羹是一种汤类菜品，通常由肉类、海鲜、蔬菜等食材和调料熬煮而成。下面是几种常见的家常菜汤羹做法： 鱼香肉丝汤羹：材料：猪肉丝、黑木耳、胡萝卜丝、豌豆、香菜，调料：生姜、蒜蓉、料酒、酱油、盐、淀粉。做法：将猪肉丝用料酒、生姜腌制片刻。
菊花脑鸡蛋汤：南京人喜爱吃菊花脑，据说有清热解毒作用，其做法：是用250克摘好的菊花脑嫩叶，洗净放入油锅里炒一下，加两碗水烧开，将两个捣融的鸡蛋调入汤中，烧开加点盐及味精（鸡精），即可食用。
将鸡胸肉、豆腐皮、胡萝卜、木耳、鸡蛋分别切丝或打散，分别煮熟后混合在一起，加入酸辣调料煮沸即可。 牛肉菜花汤：将牛肉切片，菜花切块，一同放入锅中煮汤，加入适量的调料，煮至牛肉熟透，菜花入味即可。以上仅为部分家常汤的做法，其余汤品做法类似，可根据个人口味和材料选择合适的汤品进行尝试。
有什么做法简单的家常汤饮值得推荐?
巴沙鱼番茄汤：巴沙鱼肉与红番茄的搭配，酸甜开胃。将巴沙鱼切块，用淀粉裹上，与番茄一起炖煮，出锅前撒上香葱末，简单又美味。白菜豆腐煎蛋汤：白菜与豆腐的完美组合，加上煎蛋，营养均衡且鲜美。先煎蛋，再煎豆腐，最后加入白菜和热水炖煮，最后调入盐和增鲜调味料，撒上小葱，一碗暖心汤就完成了。
苦瓜荠菜猪肉汤 原料——苦瓜250克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉125克切薄片，荠菜50克洗净切碎 做法——先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。每日1次，连服5至7日。有滋阴润燥，清肝明目功效。
西红柿蛋花汤 所需材料：西红柿一个、鸡蛋两个、盐、葱花。做法：先炒西红柿，加水煮沸，打入鸡蛋快速打散，加入盐，撒上葱花即可。南瓜汤 所需材料：南瓜、盐、葱花。做法：炒南瓜，加水煮至软烂，加盐，撒葱花。萝卜粉丝汤 所需材料：白萝卜、粉丝、肉末、盐、葱花。
鸡汤 鸡汤是最经典的汤品之一，做法简单，营养价值高。只需准备一只整鸡或鸡块，加入适量的水，放入姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。可以根据口味加入蔬菜如胡萝卜、玉米、蘑菇等，增加汤的营养和风味。番茄蛋花汤 番茄蛋花汤是一道色香味俱佳的汤品，制作快捷。
做法：猪肉洗干净切片，飞水。把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。冬瓜发菜美腿汤 腿部肿胀的人最应该喝！功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
这是一道非常经典的家常汤品，制作简单，口味鲜美。只需准备西红柿几个、鸡蛋两个、适量的盐和鸡精。将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。锅中加水煮沸后，放入西红柿煮至软烂，然后慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。最后加盐和鸡精调味即可。冬瓜汤 冬瓜汤是夏季清热去火的佳品。
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