大家好，关于花生糖怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于花生糖怎么做好吃又酥脆的知识，希望对各位有所帮助！
如何在家做出好吃的花生糖?
最后，在花生上面均匀的撒上芝麻，出锅冷凉即可食用了，这样好吃的花生糖就做好了，又酥又甜。
去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。\x0d\x0a\x0d\x0a在托盘下抹很薄的一层油待用，目的是为了做好的花生糖倒入托盘后不沾底。也可放一层油纸。\x0d\x0a\x0d\x0a小苏打在水中化开待用。
【花生糖】把花生洗干净，摊平晾干水分。水分晾干以后直接放入锅中炒，注意火不要太大，慢慢的把里面的水汽炒干，像这样花生皮微焦开裂就可以了，把它倒出来放在一边晾凉，这样花生吃起来更加香脆。
香甜酥脆不沾牙的花生糖怎么做很美味,看起来就会很好吃?
【花生糖】把花生洗干净，摊平晾干水分。水分晾干以后直接放入锅中炒，注意火不要太大，慢慢的把里面的水汽炒干，像这样花生皮微焦开裂就可以了，把它倒出来放在一边晾凉，这样花生吃起来更加香脆。
做花生糖最重要的就是熬糖稀了，可以用白糖、冰糖、麦芽糖等来熬制，根据自己的喜好来选择，不管用哪种糖熬制糖稀，熬制的时候，一定要用小火，不停的搅拌，不要熬过了会发苦。
用擀面杖将糖稀擀成大约1厘米厚的厚片。稍微晾一小会儿，掀开油纸，切成大小适中的小块。（形状也可以根据个人爱好设计）这道年味小零嘴就做好了，喜欢吃花生糖的朋友一定要试试，香甜酥脆不粘牙，越吃越香，做法简单零失败。小贴士：熬糖时，要把握好倒入辅料的时间。
这道小时候常吃的花生芝麻糖就做好了。彻底晾凉后，吃起来口感酥脆，一点也不粘牙，花生和芝麻越嚼越香，甜而不腻，带着淡淡的姜味和柠檬味儿，比小时候的还好吃。你也试试这个做法，将这小零食做给家人吃吧。
手工花生糖怎么做!手把手教你做,干净卫生无添加,比买的还好吃
〖壹〗、【花生糖】把花生洗干净，摊平晾干水分。水分晾干以后直接放入锅中炒，注意火不要太大，慢慢的把里面的水汽炒干，像这样花生皮微焦开裂就可以了，把它倒出来放在一边晾凉，这样花生吃起来更加香脆。
〖贰〗、步骤：白芝麻下锅炒熟，倒在盘中晾凉。锅内倒水，下入白砂糖，搅拌均匀。放入适量麦芽糖，搅拌均匀。（家中没有麦芽糖的不妨也无大碍）白砂糖熬到变红，开始冒浓密小泡时，倒入去皮花生、瓜子仁、白芝麻，搅拌均匀。准备好两张油纸，将调好的糖稀倒在一张油纸上，再盖上另一层油纸。
〖叁〗、第一步：500克花生米，用清水清洗一下，清洗花生米的目的一可以洗去花生米上面的灰尘，二能防止炒的时候炒糊。花生米清洗干净后，放入锅中炒香，全程用小火炒，炒的时候要不停用勺子搅拌。大约需要炒15分钟左右，花生有噼啪的声音后，就可以了关火了。
花生糖怎么做?
〖壹〗、熬糖的关键，不在于用的冰糖还是砂糖，火候掌握好了，绵白糖也一样可以做。小火熬煮。炒锅清洗干净，将白砂糖和水倒入炒锅内，大火煮至沸腾后，转小火开始熬糖。刚开始是翻大量的白泡，将火调小后，看糖液不停的翻出泡泡，说明越来越浓稠了。
〖贰〗、材料：花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克。炒花生仁、芝麻：首先将花生仁、芝麻预炒四成熟，再放入盐水中（盐3千克，水10千克）浸泡2小时后，捞出控干，再炒至淡黄色，筛去砂子，除去衣膜及杂质备用。熬糖与拌料：熬糖与花生相同。
〖叁〗、准备材料：白糖35千克，花生仁25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖75千克 花生仁先炒脆并去皮备用。锅中放入适量清水与糖，熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。
〖肆〗、【花生糖】把花生洗干净，摊平晾干水分。水分晾干以后直接放入锅中炒，注意火不要太大，慢慢的把里面的水汽炒干，像这样花生皮微焦开裂就可以了，把它倒出来放在一边晾凉，这样花生吃起来更加香脆。
花生糖怎样做好吃?
〖壹〗、将做好的花生芝麻糖彻底晾凉后，放入罐子密封好，放入冰箱冷藏保存，能吃好久。
〖贰〗、【花生糖】把花生洗干净，摊平晾干水分。水分晾干以后直接放入锅中炒，注意火不要太大，慢慢的把里面的水汽炒干，像这样花生皮微焦开裂就可以了，把它倒出来放在一边晾凉，这样花生吃起来更加香脆。
〖叁〗、最后，在花生上面均匀的撒上芝麻，出锅冷凉即可食用了，这样好吃的花生糖就做好了，又酥又甜。
〖肆〗、花生糖好吃又酥脆的做法如下：材料准备：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克等。锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，这里是用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。准备白砂糖。将熟花生倒入保鲜袋，用擀面杖擀至颗粒状，不要太碎。
〖伍〗、步骤准备好食材。油倒入不粘锅。放入白糖，用小火融化。使融化的糖变成棕红色。加入麦芽糖。小火慢慢熬糖浆。用铲子搅拌，小心糊底。一直将糖浆熬到140-142°。这个很重要。
〖陆〗、去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。\x0d\x0a\x0d\x0a在托盘下抹很薄的一层油待用，目的是为了做好的花生糖倒入托盘后不沾底。也可放一层油纸。\x0d\x0a\x0d\x0a小苏打在水中化开待用。
如何制作花生糖?
芝麻花生糖 食材准备：花生250克、黑芝麻150克、蜂蜜100克、冰糖50克 具体步骤：第1步：提前把黑芝麻炒熟，记住，要干锅小火炒芝麻，一定不要放油，炒的时候要不停的搅动，直到芝麻在锅里乱跳即可，炒好后装入盘中备用。
主料：花生仁（生）250克。调料：白砂糖200克蜂蜜150克 猪油（炼制）或食用油 30克。烘烤花生米：把花生米摊放在铁盘内入炉烘烤，烘至花生达到七成熟，颜色仍呈白色时，就可以拿出来了。将花生米去掉米，碾碎成小块，大小看个人口味。
花生糖的配方比例通常为2：1，即2份糖和1份花生。 在制作花生糖时，需要先将糖和水混合煮沸，然后加入花生，继续煮沸，直到混合物变成棕色。 将混合物倒入烤盘中，用刀子切成所需大小的块状，待其冷却后即可食用。
原料：花生米1千克 白糖0.5千克 花生油50克。将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣。将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合。趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内（最好在底上抹上油以防粘底）。
传统花生糖制作方法：『1』准备材料：花生仁、白砂糖、麦芽糖、水、食用油。『2』将花生仁炒香，备用。『3』锅中加入适量的水和白砂糖，小火慢慢熬煮，直至糖溶化。『4』加入麦芽糖，继续搅拌均匀。『5』将炒香的花生仁倒入锅中，快速翻炒，使花生仁均匀裹上糖浆。
接下来，制作花生糖的步骤如下：一步，准备工作。将花生洗净，晾干，去掉花生壳。然后将花生放入烤箱中，用中小火烘烤10-15分钟，直到花生的外皮变得金黄色。这样可以使花生更加香脆。第二步，熬糖。将糖和水放入锅中，用中小火加热。在加热的过程中，要不断搅拌，以防止糖粘锅底。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
