大家好，如果您还对抄饭的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享抄饭的家常做法的知识，包括抄饭的家常做法简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
炒大米饭家常做法
〖壹〗、准备食材：鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。锅中温热小火炸出花椒大料。小火滑入一个鸡蛋搅碎。倒入胡萝卜、米饭和一点小葱煸炒。生抽倒一点，倒入黄瓜丁和番茄丁。撒入适量盐，翻炒均匀出锅。
〖贰〗、炒大米饭的家常做法步骤如下：准备原材料：米饭、鸡蛋、葱花，如果用剩饭最好再用水焯一下。炒锅放适量油，把搅好的鸡蛋液倒进去，翻炒几下。把米饭倒进锅中，不断翻炒，接下来放入少量盐、少量白糖，再翻炒均匀。
〖叁〗、鸡胸肉洗净后切小丁、胡萝卜也切小丁，葱切成葱花。炒锅中烧热油，爆香葱花，放入胡萝卜、豌豆，煸炒至断生。放入鸡胸肉，翻炒均匀至变色。加入咖喱块，用小火翻炒至咖喱块融化。倒入米饭，翻炒至米饭均匀裹上咖喱即可。
〖肆〗、选择好的大米：选择质量好的大米，煮熟后颗粒饱满，口感好。最好选择糯性较少的长粒大米。 提前煮饭：将大米提前煮熟，可以将剩饭利用起来或者提前煮好冷藏至少4小时。这样的大米饭不容易糊，口感更佳。 使用冷饭：炒大米饭最好使用冷饭，这样可以使大米饭颗粒分散，不易粘在一起。
〖伍〗、备料：黄瓜丁，胡萝卜丁，小葱，番茄。锅中温热小火炸花椒大料，决定了炒出来米饭的味道，炸出香味后捞出。小火滑入一个鸡蛋搅碎。鸡蛋小火搅碎。胡萝卜倒入煸炒。倒入米饭和一点小葱煸炒。生抽倒一点，如果要白色可以不加。倒入黄瓜丁和番茄丁。撒入适量盐，翻炒。
扬州蛋炒饭怎么做好吃?
食材：米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。火腿切成略小于青豆的方丁，鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。
食材：剩米饭适量，鸡蛋2个，豌豆适量，火腿1-2根，黄瓜半根，胡萝卜半根，葱花适量，食用油适量，耗油20克，老抽（生抽）2勺（10克），盐10克。全部切丁，鸡蛋小碗打散。锅里烧开热水，煮至断生 捞起备用。锅里烧油，油开鸡蛋下去炒至凝固盛出备用。原锅爆炒葱花3-5秒。
打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。根据个人口味放入喜欢的蔬菜粒，如豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，倒入开水焯一下。炒一下火腿粒备用。炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，炒到米饭外面的蛋液基本凝固就可以了。将焯过水的蔬菜粒倒入米饭里，倒入火腿粒。
扬州炒饭是一个非常好吃的小吃，尤其是在时间不充足的情况下，吃一个扬州炒饭是非常简单，而且又有营养的美味佳肴。它的做法多种多样，可以根据自己的口味去做，也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。
【食材准备】米饭：最好选用隔夜饭，因为隔夜饭的米粒干爽、分粒清晰，不易成团。鸡蛋：新鲜的鸡蛋能增加菜品的色泽和营养。火腿：扬州炒饭传统上使用金华火腿，也可以用其他熏肉或熟肉类代替。虾仁：新鲜去壳去肠线的虾仁，增添海鲜的鲜美。豌豆：鲜嫩的豌豆点缀其中，增加颜色和口感。
合并：将炒好的蛋块和绿豆芽加入饭中，快速翻炒几下，使所有的食材混合均匀。出锅：撒上葱花，再次快速翻炒均匀后，即可关火，将扬州炒饭盛出装盘。注意事项 炒饭时火候要控制好，太小火会使饭粒湿润不易分散，太大火则容易糊锅。炒饭时要不停地翻炒，防止饭粒和食材粘锅。
蛋炒饭家常做法
〖壹〗、/6分步阅读 将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。2/6 米饭。
〖贰〗、请点击输入图片描述 蛋黄4个 辅料 家乐调味鸡粉 1茶匙 盐 半茶匙 白胡椒粉 少许 黄金蛋炒饭的做法 鸡蛋黄4个打散备用 请点击输入图片描述 饭，不管再好的米。没有充分冷却炒出来都不好吃。所以还是隔夜饭好，放冰箱记得装上保鲜袋。
〖叁〗、主料：米饭1小碗、鸡蛋2个。辅料：香葱2根、盐适量、食用油适量。食材准备，香葱切花。隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。转小火，迅速划散至蛋液凝固。
〖肆〗、做法 鸡蛋两个，在空碗中磕开，与少许盐混合，打散成鸡蛋液。锅中倒入2大勺亚麻籽油，烧热。下入鸡蛋液。用铲子快速将鸡蛋液滑散。下隔夜米饭炒匀。放入适量盐进行调味。香葱切成末，撒入炒饭中。翻炒均匀关火，即可。
〖伍〗、鸡蛋：2个、小葱：1棵 准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。出锅了。注意事项：鸡蛋不要过多。米饭要放凉。
〖陆〗、将鸡蛋打散，调匀（可加入料酒去腥和放一点点盐）。把午餐肉、毛豆仁、胡萝卜粒、玉米粒过水焯熟备用。大火热锅热油，将调好的鸡蛋液倒入油锅，翻炒均匀成型后盛出（油放多点炒出来的蛋才嫩）。用炒完蛋的余油炒饭，将米饭倒入锅中，炒散。
扬州炒饭的家常做法
〖壹〗、准备用料。熟米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉、香油。蒸好熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。
〖贰〗、扬州炒饭做法很简单，首先要准备好配料，就是冷米饭一碗，虾仁，火腿肠，和嫩豌豆，胡萝卜，鸡蛋，一起炒熟，具体操作请看下面步骤。 配料：冷米饭1碗、虾仁50克、火腿肠250克、嫩豌豆50克、胡萝卜20克、鸡蛋3个、葱20克、食盐适量、鸡精5克。 方法步骤： 先把虾仁改刀，然后将胡萝卜切丁，葱剁碎。
〖叁〗、豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁。鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，切碎。锅中放适量油，开大火烧热，加入葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒，翻炒至熟。加入米饭和炒好的鸡蛋，撒上味精、盐，迅速翻炒均匀，即可盛盘。
〖肆〗、准备食材：米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、胡萝卜、油菜、熟芝麻、盐、鸡精、葱姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、香油。将米饭用手捏碎成小颗粒，静置一会儿备用。将鸡蛋打散，加入盐和少量胡椒粉搅拌均匀。将火腿、虾仁、青豆、胡萝卜、油菜等配料洗净切成小块备用。
〖伍〗、扬州炒饭是一个非常好吃的小吃，尤其是在时间不充足的情况下，吃一个扬州炒饭是非常简单，而且又有营养的美味佳肴。它的做法多种多样，可以根据自己的口味去做，也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。
家常炒饭的做法
〖壹〗、中午饭吃家常炒饭，做法如下：准备材料：剩米饭、火腿、胡萝卜：第一步：材料准备好了。第二步：将火腿、胡萝卜、韭菜切成小粒。第三步：烧热适量油，加入香葱和胡萝卜粒，炒香。第四步：加入火腿粒拌匀。第五步：加一点盐，搅拌均匀。
〖贰〗、准备用料。熟米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉、香油。蒸好熟米饭，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。
〖叁〗、准备材料：火腿肠150克、米饭400克、鸡蛋2个、黄瓜100克、盐、味精、葱花适量。把黄瓜、火腿肠切成小丁；鸡蛋打散，用油炒熟。锅内放少许油，烧热后加葱花爆香，再下火腿肠、黄瓜丁煸炒片刻。倒入米饭、炒蛋，加盐、味精炒匀。待米饭反复炒散，炒出香味时即可。
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