大家好，今天来为大家分享好吃蛋糕的做法的一些知识点，和超好吃的蛋糕做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
怎样做蛋糕放烤箱好吃烤箱蛋糕的做法
〖壹〗、原料：面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。
〖贰〗、准备五个鸡蛋，大约每个重54克左右，白糖45克，这个量不甜，喜欢甜的朋友可以再多加一些。玉米油45克，牛奶80克，低筋面粉90克。把鸡蛋都打入到无水无油的大碗里，用勺子把蛋黄捞出来，然后把蛋黄充分搅开，加入牛奶搅匀和油搅匀，最后倒入低筋面粉，搅拌成无疙瘩的面糊。
〖叁〗、新手做蛋糕就不要去制作复杂的打淡奶油的工作，直接将鸡蛋、面粉、牛奶和白砂糖和面粉混合在一齐制作成蛋糕的面糊。做蛋糕的面粉是用低筋面粉而不是中筋或者高筋面粉。新手做蛋糕用植物油刷一层锅面，再放入烤箱中。刚烤完的蛋糕不要立刻拿出来，等一分钟后再打开烤箱门。
〖肆〗、、先开启烤箱，165度预热10分钟，预热完毕后，再把蛋糕放入烤箱的下层，上下火烘烤模式，165度，30分钟。2蛋糕在慢慢膨胀中，在烘烤的过程中，千万不要随意打开烤箱门，或是调低温度。2烘烤完后，立刻把蛋糕拿出来，在桌子上轻轻嗑几下，震出里面的热气。
〖伍〗、准备材料：碗，打蛋器，烤箱 首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。放入烤箱200度烤45分钟。最后把蛋糕取出即可。
怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃
〖壹〗、盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液，七八分满即可。把磨具在桌子上轻轻震动几下，赶出里面的气泡。
〖贰〗、使用烤箱中层：将烤模放在烤箱中间层，这样可以帮助蛋糕均匀受热。如果烤箱太小，可以考虑旋转烤模以确保蛋糕各部分都能均匀烘烤。避免过早打开烤箱门：在烘烤过程中，避免频繁打开烤箱门，因为每次开门都会让烤箱内的温度下降，这可能会影响蛋糕的上升和烘烤。
〖叁〗、隔热水融化黄油，放凉备用。蛋黄里加入纯牛奶，20克白糖，黄油，盐。搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。拌至无干粉，无颗粒。蛋清中分三次加入60克白糖，打发至提起打蛋器，有一个小弯钩。用刮刀取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀从盆底翻起，采用切拌和翻拌的手法拌匀。
〖肆〗、烘烤：将烤模置于烤箱中层，烘烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果拔出时干净则说明烘烤完成。 冷却与装饰 冷却：蛋糕出炉后先在烤模中冷却5分钟，然后脱模放到冷却架上彻底冷却。装饰：完全冷却后可根据个人喜好添加奶油、水果或巧克力装饰。
〖伍〗、黄油、奶油烤化备用。将蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。
〖陆〗、材料：低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡达粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只。先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。将油、奶搅成奶昔状。将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可。将蛋白、蛋黄分开。
好吃的千层蛋糕该怎么做?
〖壹〗、将冷藏好的面皮取出，抹一层淡奶油夹一层芒果，在盖一层饼皮。千层蛋糕制作完成。
〖贰〗、在每张面皮上涂抹一层薄薄的奶油或者果酱，这样可以增加风味同时帮助层次分离。叠加时要小心，避免面皮破裂。可以根据个人喜好调整层次的数量，但不宜过多，否则蛋糕会显得厚重。冷藏定型：叠加好的千层蛋糕需要放入冰箱冷藏几小时，让奶油或者果酱凝固，这样蛋糕的结构会更加稳定。
〖叁〗、可以在最外层的奶油上做一些装饰，比如使用刨丝的巧克力、新鲜的水果切片等。放入冰箱冷藏几小时让蛋糕定型，这样蛋糕层会更加紧实好切。 细节处理 在抹奶油的时候，尽量保持每一层整齐，这样切出来的蛋糕断面才会漂亮。组装完成后，检查蛋糕边缘是否整洁，必要时可以用刮板整理干净。
〖肆〗、黄油隔水加热。融化后，晾温备用。鸡蛋搅打均匀，无需打发。加入白砂糖，倒入晾温的黄油液。继续搅打至砂糖融化。低筋面粉筛进蛋液中，搅拌均匀。加入纯牛奶，继续搅拌至顺滑状态。面糊过筛后，静置半个小时。锅内刷油，倒入面糊。
好吃蛋糕的做法
〖壹〗、所用材料：鸡蛋5个，低筋面粉90克，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克。先把鸡蛋分离，蛋清和蛋黄都各放到无水无油得盆里，蛋清中直接加入白糖。把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡的蛋白霜，提起打蛋器，打蛋器头上地蛋白霜成直角就是打发好了。
〖贰〗、食材。鲜鸡蛋2个，低筋面粉80克，白糖50克，无盐黄油30克。鲜鸡蛋打在不锈钢盆里，将蛋黄和蛋白分开。注意，不锈钢盆一定要擦干净，不能带水或油。用打蛋器将蛋白打发，分三次加入白糖，一直打到提起打蛋器，上面挂的蛋白能拉出一个向下的三角形。
〖叁〗、用料：鸡蛋3个、面粉70克、粉2g、水50g、色拉油30g、糖粉30g、蜂蜜20克。低筋粉过刷，待用。鸡蛋打散，加入白砂糖拌均，在加入蜂蜜拌均。用打蛋器全单打至蓬松，打蛋器提前，蛋液留下的痕迹不会立即消失。加入过刷好的低筋粉拌均。加入玉米油拌均。
又香又好吃的蛋糕做法
〖壹〗、配料：蛋清6个、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、白糖90克、盐1克、白醋几滴。蛋清中加入盐和白醋。打发至粗泡，加入白糖（分三次加入）。打发至湿性发泡（提起打蛋器有尖勾即可）。低筋面粉和玉米淀粉混合筛入。上下拌均匀。
〖贰〗、- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。- 烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后可以在蛋糕上撒上一些巧克力碎片。
〖叁〗、将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。预热烤箱至170摄氏度或上火170摄氏度，下火160摄氏度，在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。
蛋糕的制作方法简单又好吃
〖壹〗、在盆中打入六个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中，将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌，搅拌至变色倒入盘中。烤箱预热3-5分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式160度30-35分钟。
〖贰〗、准备鲜鸡蛋2个、低筋面粉80克、白糖50克、无盐黄油30克。鲜鸡蛋打在不锈钢盆里，将蛋黄和蛋白分开。注意，不锈钢盆一定要擦干净，不能带水或油。用打蛋器将蛋白打发，分三次加入白糖，一直打到提起打蛋器，上面挂的蛋白能拉出一个向下的三角形。
〖叁〗、所需材料：蛋糕胚：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克。装饰：淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50克、粉色闪粉少许、原味饼干少许、装饰糖珠少许、美人鱼摆件1个。细砂糖、牛奶、植物油、蛋黄倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，充分乳化。
〖肆〗、蛋清分离。『2』加白砂糖，打发。『3』加玉米油、牛奶3个、蛋黄，打散。『4』倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒。『5』加抹茶粉，搅拌至顺滑。『6』加低筋面粉，搅拌至顺滑。『7』奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑。『8』倒入蛋糕磨具。『9』震出气泡。『10』放入烤箱，即可。
〖伍〗、配料：蛋清6个、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、白糖90克、盐1克、白醋几滴。蛋清中加入盐和白醋。打发至粗泡，加入白糖（分三次加入）。打发至湿性发泡（提起打蛋器有尖勾即可）。低筋面粉和玉米淀粉混合筛入。上下拌均匀。
〖陆〗、做法步骤：第1步、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。第2步、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。第3步、筛入低粉120g。第4步、用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可（千万不要划圈）。第5步、到入12g玉米油拌匀。第6步、入模具中。
口感饱满的奶油蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
〖壹〗、．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
〖贰〗、低筋面粉、泡打粉、甜菜粉混合过筛，备用。玛德琳模具提前做防粘处理：涂抹黄油，撒高筋面粉，最后将多余面粉倒出。黄油隔水融化，备用。制作步骤：全蛋+细砂糖+柠檬汁混合均匀，不用打发。将粉类材料倒入，用刮刀翻拌均匀。将温热的黄油分2-3次倒入面糊，每次拌匀后再倒入下一次。
〖叁〗、电饭煲蛋糕做法 准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 搅拌好的面糊 蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。
〖肆〗、最简单的电饭煲蛋糕的做法步骤 牛奶 鸡蛋 低筋面粉（蛋糕粉） 全家福 分别用两个容器，蛋白和蛋黄分开。 千万记得蛋白里面不要流入蛋黄，不然很难打发。相反同之。 蛋黄里面加入三分之一的白砂糖 加入牛奶，蛋黄白砂糖和牛奶搅散加入面粉，不知道加多少的可以一点点慢慢加入。
8款必学小蛋糕
〖壹〗、绵密醇厚的芝士奶酪蛋糕 浓郁的芝士在女友的巧手下化为绵密柔滑的蛋糕，配上酸甜可口的奶酪酱，每一口都是极致的享受。她精心烤制出完美的焦糖色，让蛋糕表面更添一份诱人的魅力。 清爽解腻的杨枝甘露 炎炎夏日，一杯清凉爽口的杨枝甘露定能为你驱赶烦躁。
〖贰〗、芒果慕斯小蛋糕 芒果的香甜与慕斯的轻盈完美结合，使得这款蛋糕成为夏季的热门选择。芒果果肉的鲜甜与慕斯的细腻口感相互映衬，让人一试难忘。 蓝莓奶油小蛋糕 蓝莓的酸甜与奶油的香浓在这款蛋糕中得到了完美的平衡。蛋糕体松软可口，搭配新鲜蓝莓和奶油装饰，既美观又美味。
〖叁〗、酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。
〖肆〗、大理石芝士蛋糕 提拉米苏 抹茶千层 冰雪岛屿奶酪蛋糕 芝士球 味增焦糖巧克力 麦芽海盐巧克力 致命巧克力蛋糕致命巧克力蛋糕就像它的名字一样，对于甜食爱好者来说有着致命的诱惑，醇厚细腻的口感，吃一口致命巧克力蛋糕是一种享受。
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