各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享对虾怎么做好吃又简单，以及对虾怎么做好吃又简单油焖大虾的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
活对虾怎么做好吃又嫩
将对虾洗净，去掉须和壳，但是保留虾头和虾尾。 在虾身上剪一刀，切勿切断，这样可以让调料更入味。 在虾身上撒上一些盐和料酒，轻轻按压几分钟，这样可以让虾更加鲜美。 锅中加入适量油，放入姜丝和蒜末爆香。 放入虾，翻炒几分钟。 加入少量生抽和一点点蚝油，继续翻炒。
蒜蓉烤对虾 烤对虾是一种简单且味道浓郁的做法。将对虾清洗干净，去虾线，然后在虾身上均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐、黑胡椒粉和蒜蓉。预热烤箱至200摄氏度，将对虾放在烤盘上，烤大约10-15分钟，直到虾壳变红且肉质变得鲜嫩。烤好后撒上一些新鲜的香草，如欧芹，增加色彩和香气。
对虾处理：对虾洗净，去掉头部和虾壳，沥干水分。 腌制：将对虾放入碗中，加入料酒、盐和白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。 炒制：热锅加入橄榄油，放入蒜末炒香，将腌制好的对虾放入锅中翻炒至变色。 调味：加入生抽，翻炒均匀，再放入红椒丝和青蒜翻炒片刻。
材料：对虾干50克，豆腐干丝100克。配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量。调味：油、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、糖各适量 虾干首先用水洗干净。用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下捞起。热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。
怎么做大虾好吃又简单
〖壹〗、清炒大虾 清炒大虾是一道非常简单的做法，只需要一些简单的调味料和大虾即可。首先将大虾去壳去头，然后用清水洗净备用。接着将锅烧热，加入适量的油，待油热后放入大虾煸炒。炒至大虾变色后，加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油等调味料，继续翻炒几分钟即可。
〖贰〗、大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
〖叁〗、虾清理干净，挑去虾线。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火。加入姜蒜丝烫一下。将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟。
〖肆〗、食材：大虾、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、番茄酱。做法： 食材洗净，大虾去须，葱姜蒜切末备用。 调制料汁：料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。 锅中入油，爆香姜蒜末，倒入大虾炒至变色，倒入料汁，煮至汤汁浓稠。 撒上葱花即可装盘。
〖伍〗、椒盐大虾。原料：大虾，葱，鸡蛋。调料：生粉，盐，椒盐粉，蒜粉；大虾去头去尾去泥肠，洗净。加盐，蒜粉，葱丝腌渍片刻。2汤勺生粉，加少许水以及一个打好的鸡蛋，搅匀。再加一勺椒盐粉，搅拌均匀。（蛋糊不要过稀或是过厚。）将腌渍过的大虾裹上蛋糊。坐锅烧热油，大火油炸。
〖陆〗、主料：虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。
对虾的家常做法
清蒸对虾 清蒸对虾是一道非常简单的菜肴，只需要将对虾洗净，加入适量的盐和葱姜蒜，蒸10分钟左右即可。这样做出来的对虾口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭日常食用。炒对虾 炒对虾是一道非常常见的菜肴，只需要将对虾去壳洗净，加入适量的盐、酱油、料酒和葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可。
对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；锅内留底油，下生姜葱末爆香，倒入调好的汁，再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。
对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。
清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾鲜美口感的做法之一。首先，将基围虾洗净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。接着，将虾摆放在盘中，可以撒上适量的盐和葱姜丝以去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。
对虾怎么做好吃
〖壹〗、泰式香辣对虾 材料：对虾500克蒜末适量青辣椒适量红辣椒适量姜末适量柠檬汁适量鱼露适量糖适量盐适量植物油适量做法：对虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开背部，去掉虾线。蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒切末备用。热锅凉油，放入蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒煸炒出香味。
〖贰〗、准备对虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉、油。 对虾去壳去头，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干水分。 葱姜蒜切末备用。 对虾加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入对虾煸炒至变色，加入适量水煮开，煮至汤汁浓稠即可。
〖叁〗、大虾吃的时候可以蘸姜汁，也可以直接食用。第二道：蒜蓉蒸对虾 将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。热锅凉油将蒜末炒香，加点生抽，蚝油，翻炒均匀，制成蒜蓉。
〖肆〗、对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。在锅里放入适量的油，开小火烧热，然后把对虾放进去炸到表面金黄，关火捞出沥干油备用。油留少许，继续小火烧热后，放入花椒和干辣椒炒香，然后放入姜丝和大葱大蒜还有半勺豆瓣酱一起翻炒均匀。
〖伍〗、做法：将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。葱和辣椒切好备用。热锅加油，八成热时加入辣椒。将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。大火转中火，稍微添水焖2到3分钟。然后大火收个汁，撒点葱花即可。
南美白虾怎么做好吃又简单
〖壹〗、简单好吃的南美白虾做法 清炒南美白虾：将南美白虾去壳去头，洗净沥干备用。锅中倒入适量油，加入蒜末、姜末爆香，放入南美白虾煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，最后加入葱花翻炒均匀即可。 椒盐南美白虾：将南美白虾去壳去头，洗净沥干备用。
〖贰〗、南美白对虾是一种美味的海鲜，可以通过以下几种方法制作成好吃的菜肴：清蒸：将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，用中火蒸3-5分钟至熟透。最后淋上蒸鱼豉油、蒜末和葱花即可。炒虾仁：将虾剥壳去肠，用盐和胡椒粉腌制几分钟。热锅加油，放入蒜末和姜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色。
〖叁〗、清蒸： 最常见也是最能保留虾肉原汁原味的方法。只需将虾洗净，放入蒸锅中，撒上适量的姜片和葱段，蒸约5-8分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，非常美味。红烧： 先将虾炒至变色，然后加入姜片、蒜末、葱段、料酒、生抽、糖等调料，小火慢炖，使虾肉充分吸收调料的味道。
〖肆〗、简单好吃的南美白虾做法 清炒南美白虾 去壳去头的南美白虾清洗干净后沥干。热锅加油，爆香蒜末和姜末，随后加入虾肉快速翻炒。调味使用盐、鸡精、料酒和生抽，最后撒上葱花，炒匀即可出锅。 椒盐南美白虾 南美白虾去壳去头，清洗干净后沥干，裹上由盐、胡椒粉、五香粉和淀粉混合的糊状物。
〖伍〗、待虾煮熟，汤汁稍微收紧后，撒上少许鸡精或味精提鲜（可选）。最后，用水淀粉勾芡，使酱汁更加浓稠，均匀地裹在虾身上。出锅前撒上葱花，增加颜色和香气。【小贴士】选择新鲜的南美白虾，新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳。在清洗虾时，可以用牙签从虾背部挑出虾线，这样可以保持虾体的完整性。
〖陆〗、材料准备：新鲜南美白虾若干（根据人数适量）姜片几片 葱段适量 盐适量 料酒适量 大蒜几瓣（拍扁）生抽酱油适量 红辣椒（可选，切圈）花生油或其他食用油适量 步骤：虾的选择与清洗：选择新鲜活跳的南美白虾，这样的虾肉质鲜嫩，口感最佳。将虾放入清水中浸泡，轻轻搓洗虾体，去除泥沙和杂质。
大对虾怎么做好吃
〖壹〗、将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。 在大白对虾上刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。 烤箱预热至200度，将大白对虾放入烤箱烤10-12分钟。 烤好后，撒上切碎的蒜和香菜。清蒸大白对虾 将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。
〖贰〗、首先将买来的大对虾进行清洗，开背去除虾线，腹部也有虾肠要一起处理了。准备蒜切片，葱切丝，取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油，搅拌均匀待用。起锅烧油，放入大虾，煎至两面金黄，不间断的挤压虾头让虾头里的黄出来，想吃不扒皮的就把大虾靠干一些。
〖叁〗、虾去除虾线洗净装盘，葱切段，姜切片；将葱、姜、盐、味精加入盘中，腌制对虾十分钟；蒸锅内放入适量清水后放入大虾蒸至水煮沸即可。
〖肆〗、对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。在锅里放入适量的油，开小火烧热，然后把对虾放进去炸到表面金黄，关火捞出沥干油备用。油留少许，继续小火烧热后，放入花椒和干辣椒炒香，然后放入姜丝和大葱大蒜还有半勺豆瓣酱一起翻炒均匀。
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